Seschlá jablka, sežraná úroda – pěstitelství v době klimatické krize
Kristina Studená
Na to, že nám kvůli mírné zimě předčasně rozkvetou a následně zmrznou meruňky, jsme si už zvykli. Že se nedá spolehnout na bouřkové mraky valící se od Svitav, ze kterých někdy ani nezaprší a jindy způsobí lokální záplavu. Jak se ale vypořádat s měsíci trvajícím suchem a teplotami, které ani v noci neklesnou pod 20 stupňů? Letní vedra tenčí zásoby v nádržích i v půdě, překáží nám při práci a naopak vytváří ideální konstelaci pro škůdce. Dá se v takových podmínkách ještě vůbec pěstovat tradiční ovoce a zelenina, které si s chutí dáváme do buchet a do zavařenin, nebo si budeme ve Valchově pěstovat místo brambor melouny?
